Mercè Cal Rafilat

Mercè Cal Rafilat

Fundada l’any 1929, Cal Rafilat és una empresa familiar situat a Gironella, que ha passat de generació en generació.

Actualment, la Blanca i la Gemma són les encarregades de l’obrador i la botiga respectivament. A més, a la carnisseria hi treballen tres persones més, que les ajuden amb les feines de cada dia. 

La seva activitat principal és l'elaboració de productes carnis, centrant-se en el porc. Entre els seus productes es poden destacar els embotits, productes frescos de porc i vedella, hamburgueses, així com, plats preparats com macarrons i canelons. 

Els seus clients tant local com externs, valoren els seus productes de proximitat, adquirits en comerços locals i no de granja. Per tal de continuar amb el comerç local durant molts anys, compten amb una clientela fidel, i treballen amb molta dedicació per no desaparèixer.