L’èxit de la seva cuina i l'entorn rural del qual gaudeix, dins de Tavèrnoles, ha permès a la família mantenir i millorar els valors, el saber fer i l’excel·lent tracte d’aquest establiment.
Amb una masia tradicional catalana com a seu, Fussimanya ha aconseguit mantenir la fórmula tradicional del seus avantpassats: qualitat, quantitat i preu. L’ambient familiar i la gestió centrada en aquests principis han fet del restaurant un referent en la zona, captivant tant a locals com a visitants amb la seva oferta culinària i l’entorn natural que l’envolta.