Carns i embotits Collfred

Carns i embotits Collfred

L’any 1992 va néixer Carns i Embotits Collfred, una empresa dedicada a la crida del bestiar, l’elaboració i venda de carns i embotits artesans i tradicionals.

Situada a Vidrà, Collfred es caracteritza per la seva essència de pagès de sempre, amb tècniques i aprenentatges transmesos de generació en generació, especialment en la cria del bestiar. 

Els embotits de Collfred son totalment artesanals i tradicionals, elaborat seguint els passos dels seus avantpassats, amb carn de màxima qualitat i sense additius. Entre els seus productes més destacats es troben la sumaia, el bul, el xoriço i el fuet, reconeguts per la seva autenticitat i excel·lència. 

Collfred és un negoci que manté viva la tradició i la qualitat en cadascun dels seus productes, oferint als seus clients el millor de la terra.