La seva especialitat és la carn feta a mà per ells mateixos, garantint així, la màxima qualitat. El negoci va començar l’any 2015, renovant l’antiga carnisseria que hi havia abans.
A l’establiment només s’hi troba la propietària, atenent principalment la gent del poble. Durant el cap de setmana reben gent fora que volen gaudir d’un menjar de qualitat i bo. Una característica de Cal Serrat, és el tracte proper i personalitzat amb el client.
Tot i l’èxit actual, la propietària no veu massa futur als comerços locals, ja que la població tendeix a buscar noves oportunitats tant de feina com monetàries fora del poble. Malgrat això, segueixen oferint bons productes per l’ús domèstic.
Un punt que valora molt el client és el compromís amb la qualitat i la proximitat dels productes, assegurant-se que cada peça de carn mantingui l’excel·lència que caracteritza el negoci.