Fonda Sala

La fonda Sala és un establiment familiar situat al cor del LLuçanès, Olost.

La Fonda va obrir les seves portes el 1959 combinant serveis de restaurant i allotjament. Amb una llarga experiència en l'hostilitat, els anys 80 van ampliar amb el restaurant, una sala elegant i àmplia dedicada a una gastronomia innovadora sense perdre l'essència de la cuina tradicional.

El restaurant és conegut pel seu procés d’elaboració llarg i l’estrella Michelin des de 1992. Combinant la saviesa culinària i la localització emblemàtica, presenta una cuina de gran finor que atreu els seus clients d’arreu del món.

Fondo Sala ofereix serveis d’allotjament amb un ambient acollidor i familiar. El menú diari destaca per la seva cuina casolana, complementat amb l’experiència amb habitacions confortables que permeten als hostes gaudir de la tranquil·litat de la zona.